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BARRITAS ENERGÉTICAS

Un snack especial para los chicos, rico, simple y muy nutritivo.

Ingredientes (16 brownies)

200 G DE AVENA

60 G DE MIEL

60 G DE MANTECA

60 G DE NUECES

60 G DE ALMENDRAS

60 G DE SEMILLAS DE SÉSAMO

60 G DE SEMILLAS DE GIRASOL

COCO RALLADO

Preparación

En un bowl, colocar la manteca en trozos, a temperatura ambiente. Agregar la miel y batir bien. Incorporar la avena levemente machacada, los frutos secos picados y las semillas hasta obtener una mezcla homogénea. Precalentar el horno a 180 °C. Volcar la mezcla en una placa, extenderla y espolvorear con coco rallado. Hornear por 20 minutos hasta dorar. Enfriar sobre una rejilla y cortar en barras rectangulares.